SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES 02

～新道蒸溜所コメント～
「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」の理念にもとづき、挑戦者として現在できる最高のご提案をさせていただこうと2025年に開発したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」。

それをベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注ぎ昇華させたのが「SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES」です。

当商品「CORES 02」では新道のオフィシャルボトル初のピーテッド原酒を主軸に据えつつも、多様な熟成樽原酒を用いたヴァッティング技術を駆使して、一辺倒になりがちなピート香も多層的な香味を構成する一要素にまとめ上げ、調和させました。

～テイスティングノート～
はっきりとしたピート香と麦芽のクリスピーな芳ばしさ。軽快なアーモンドにベリー系果実とハチミツの甘さが加わってソフトに感じられ、甘くミルキーな余韻のハーモニーが続く。

48度　700ml