【新道蒸溜所コンセプト】
新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて2021年8月に稼働を開始しました。
「THE QUEST FOR THE ORIGINAL (独創性の追求)」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。
【麻雀シリーズとは】
新道蒸留所とCASKY(香港)による長期シリーズがスタートします。東はその記念すべきファーストリリースとなります。酒質の高さへの驚きと期待。CASKY(香港)がエクスクルシブに新道蒸留所の時々における最高の酒質とバラエティを選んでボトリングしていきます。それぞれのリリースには、麻雀牌が付属します。麻雀牌は1本に2枚が付属し、4枚づつ集めることで麻雀セットが完成します。このために、麻雀牌を4枚集めたいコレクター向けに、700MLと200MLがリリースされています。
【万物は東より始まる】
夜明けの最初の光がビクトリア港の地平線を貫くとき、この街で最初に目覚めるのは常に東側である。
「東」は自然の秩序である。万物は東より始まる。古人が「太陽は東より昇る」と言ったとき、それは単なる方位の座標ではなく、「新たな始まり」の約束であった。前夜がどれほど暗くとも、東に向きさえすれば、光は必ず約束通り訪れる。
またミズナラは独特の東洋的趣で知られ、新道シングルモルト麻雀シリーズの「東」をテーマにした表現に完璧にふさわしい。」
麻雀に込められたこの深遠な象徴性を踏まえ、我々は「東」をコレクションの先駆けとなる最初の表現として選んだ。
【テイスティングノート】
香り:ミズナラ特有の香り、サワードウ、モミの芽、サンダルウッド。
味わい:柑橘、シナモン、ドライフルーツ、ココナッツオイル、ほのかな灰の香り
余韻:ミズナラ特有の香り、柑橘
【Whisky Fun.com】

| 蒸溜年月 |
2022年2月 |
| ボトリング年月 |
2025年8月 |
| 熟成年数 |
3年
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| 樽番号 |
10254 |
| ボトリング数 |
264本 |
| タイプ |
Lightly Peated |
| 蒸溜地 |
新道蒸溜所 |
| 熟成地 |
新道蒸留所 |
| 樽種類 |
バージンミズナラパンチョンカスク |
| 原材料 |
モルト
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| アルコール度数 |
56.3% |
| 容量 |
700ml |
麻雀牌 東 2枚(専用化粧箱入り)が付属します。
(全ての今後のリリースについて麻雀牌が2枚付属します。これを全て集めることで麻雀セットが完成します。)
2月下旬より出荷開始します。