Single Malt Japanese Whisky Sakurao Single Cask #7158 Aged 5 Years 60%, 700ml -

AFトレード社による桜尾しずかさんのアジア巡礼シリーズが待望の第5弾で帰ってきた。今回は著名なマカオの独立ボトラー「アンテロープ」とのコラボレーションで、桜尾しずかさんがマカオのカジノホテルで過ごす様子が映し出されている。

今回は5年熟成のマルサラワイン樽を選定。深い赤みがかった琥珀色を誇り、濃厚で甘いダークベリーの香りと複雑な味わいが特徴。余韻にはほのかなジャスミンティーのニュアンスが感じられる。桜尾蒸留所が自信を持って贈るこの作品は、深みのあるシェリースタイルの風味を好む香港・マカオのウイスキー愛好家のために造られた。

色調：深みのある琥珀色に赤みがかった輝き
香り：レーズン、イチジク、アプリコットジャム
味わい：ダークチェリー、メープルシロップ、ストロベリー
余韻：豊かな葡萄の甘みがストロベリーの酸味と調和し、ジャスミン茶の香りが続く